Představujeme vám vína místního Vinařství Kovacs. Můžete je u nás ochutnat a také si je přibalit na cestu domů.
Rulandské šedé / moravské zemské víno
Barva vína je žlutá, lehce nazlátlá. Vůně je příjemná, s tóny zralého ovoce, zejména hrušek a s jemným nádechem chlebovinky. Chuť je harmonická, vyvážená, osvěžená lehkou kyselinkou.
Ryzlink rýnský pozdní sběr 21/19 Family Reserve
Barva vína je jasně žlutá. Intenzivní a svěží vůně nám nabízí červený grep, ananas, květ lípy a muškátu. Chuť je plná a extraktivní. Grepová kůra, šťavnatá kyselinka, výrazná mineralita a kořenitost s dlouhou dochutí charakterizují zrání vína v dřevěných sudech.
Chardonnay / moravské zemské víno
Barva vína je nádherně světle žlutá, nazlátlá. Vůně je výrazná plná, extraktivní. Nabízí banán, zralé žluté jablíčko, plátek pomeranče, ananas, přelitý pár kapkami medu. Chuť je plná, lahodná a výrazná. Vše je odlehčeno svěží a elegantní kyselinkou.
Afrodité brut / sekt Kovacs
Sekt byl vyroben z odrůd Ryzlink rýnský, Chardonnay a Ryzlink vlašský tradiční francouzskou metodou kvašením v lahvích, používanou v Champagni. Sekt je svěží a harmonický s jemným dlouhotrvajícím perlením a s nádhernou vůní a chutí čerstvých broskví. Král vín ČR 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Premium Zlatá medaile.
HROZNY PRO TATO ÚŽASNÁ VÍNA
DOZRÁVAJÍ PŘÍMO KOLEM NÁS
Vinařství Kovacs hospodaří na 39 ha vlastních vinic a ročně vyrobí přibližně 200 tisíc litrů vína pouze z vlastních hroznů. V Novosedlech se nachází hned několik vinohradů Vinařství Kovacs - trať Kamenný vrch, trať Slunečná, trať Stará hora a trať Nad Sklepy. O vinohrady se osobně stará více jak 15 let zkušený vinohradník Alois Černík. Pan Černík působil dlouhá léta jako pravá ruka hlavního technologa a enologa Vinařství Kovacs. Tuto funkci v současné době již převzal úplně, čímž došlo k optimálnímu spojení špičkového vinohradníka a zkušeného enologa do jedné osoby.
%202.png)
Nezapomeňte před odjezdem požádat náš personál, aby vám připravil vína, která vám zachutnala. Odvezete si tu nejlepší vzpomínku a dárek z jižní Moravy.
